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Toute l'équipe d'AMi2 vous embarque dans son aventure et vous fait découvrir l'envers du décor ! À travers ce blog, faites davantage connaissance avec les collaborateurs d'AMi2. Découvrez comment, avec de la bonne humeur, du partage et des compétences, nous mettons tout en oeuvre pour vous satisfaire. À l'image d'une communauté, n'hésitez pas à participer et commenter nos articles en partageant vos expériences !

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Cap sur les 4 saisons, chez Cap France on mange local avec Laurent MARIOTTE !

« Dans nos villages vacances, on mange local et de saison ! » Laurent MARIOTTE Depuis 2014, Cap France (100 hôtels clubs villages vacances en France) a engagé une démarche d’excellence autour de la restauration. Valoriser les productions locales, remplacer le « trop manger » au profit du « mieux manger », retrouver

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