50 % de produits durables en restauration collective

La loi Egalim, issue des États Généraux de l’ALIMentation, publiée le 1er novembre 2018, poursuit plusieurs objectifs tels que : réduire l’utilisation des matières plastiques, mieux contrôler les produits phytosanitaires et biocides, lutter contre le gaspillage et développer les dons alimentaires. L’article 24 de la loi introduit l’idée d’une alimentation saine,

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Remplacements : anticipez les congés estivaux de votre personnel

Retrouvez les conseils et les solutions d’AMi2 pour anticiper les congés estivaux de votre personnel. La gestion des départs en congés en période estivale demande une grande organisation lorsque l’établissement ne peut fermer pour congé annuel. Une période qui peut être parfois tendue compte tenu des difficultés de remplacements rencontrées pour

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Printemps : nettoyage et entretien de l’extérieur de votre hébergement de tourisme

Les hébergements de tourisme font partie des lieux de détente favoris des français. Cela est dû aussi bien à l’environnement de détente qu’à la qualité des activités proposées. Pour être fonctionnelles, les installations extérieures doivent être entretenues fréquemment. Ces opérations sont complexes et elles ne s’improvisent pas. Il n’est pas non

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Moderniser son établissement médico-social en activité

État des lieux La gestion d’un établissement médico-social n’est pas chose aisée. Elle doit s’appuyer sur les réalités du présent, mais également sur les prévisions à venir, tout en ayant deux impératifs à l’esprit : le bien-être des résidents, de leur famille  et du personnel de santé, les contraintes budgétaires. Le

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